Ajang penghargaan Top Halal Award 2025 berhasil menarik perhatian banyak pihak dengan menobatkan 40 merek sebagai pemenang di berbagai kategori produk. Penghargaan ini meliputi kategori dari produk sabun cuci hingga kedai kopi, menunjukkan keberagaman dalam industri halal.

“Top Halal Award adalah refleksi dari kesuksesan merek dalam membangun kepercayaan terhadap konsumen melalui komitmen halal mereka. Ini bukan hanya sekedar penghargaan, tetapi juga pengakuan terhadap jerih payah, konsistensi, dan integritas suatu merek dalam memenuhi harapan masyarakat,” ungkap Direktur IHATEC Marketing Research, Evrin Lutfika, saat memberikan sambutan di Jakarta.

Proses penentuan pemenang dilakukan melalui survei yang dikenal dengan nama Top Halal Index yang dirilis oleh IHATEC Marketing Research. Survei ini diadakan di enam kota besar, yaitu Jakarta, Semarang, Surabaya, Medan, Makassar, dan Balikpapan, dengan melibatkan 1.800 responden dari kalangan generasi Z dan milenial berusia antara 20 hingga 39 tahun.

Dari keseluruhan responden, sebanyak 13 persen dari mereka merupakan non-muslim. Hal ini menunjukkan bahwa nilai halal kini telah melampaui batasan agama dan menjadi bagian dari gaya hidup yang lebih universal. “Riset ini menjadi barometer penting yang mencerminkan kepercayaan publik dan cara pandang generasi muda terhadap merek, khususnya yang tidak hanya menjual produk, tetapi juga nilai kehalalan yang autentik dan berintegritas,” tambah Evrin.

Memahami Pentingnya Top Halal Award dalam Masyarakat Modern

Penghargaan seperti Top Halal Award semakin relevan seiring dengan perkembangan kesadaran masyarakat terhadap produk halal. Dalam masyarakat yang semakin beragam, keberadaan penghargaan ini menjadi penting untuk menilai kredibilitas merek.

Peningkatan jumlah konsumen yang peduli akan sertifikasi halal menandakan bahwa brand yang mengacu pada prinsip-prinsip ini mampu mendapatkan kepercayaan lebih. Penghargaan ini berfungsi tidak hanya untuk mengakui merek, tetapi juga untuk mendidik konsumen mengenai pentingnya memilih produk halal.

Dengan adanya Top Halal Award, diharapkan produsen semakin termotivasi untuk mematuhi standar kehalalan. Ini juga menjadi dorongan bagi merek yang belum mendapatkan sertifikat halal agar melakukan perbaikan dan mengikuti standar yang berlaku.

Proses Survey dan Respon dari Konsumen yang Terlibat

Pihak IHATEC Marketing Research melakukan survei di enam kota besar dengan pendekatan yang komprehensif. Responden yang terlibat mencakup berbagai latar belakang, memastikan bahwa hasil yang diperoleh adalah representatif dan mencakup beragam pandangan.

Mereka yang menjadi responden tidak hanya terbatas pada konsumen Muslim, tetapi juga mencakup non-Muslim. Ini menunjukkan bahwa kehalalan tidak hanya menjadi masalah agama, melainkan juga menjadi pertimbangan bagi banyak orang dalam memilih produk.

Survei ini menawarkan wawasan berharga tentang bagaimana generasi muda melihat kehalalan, memberikan gambaran jelas mengenai nilai-nilai yang mereka anut saat membeli produk. Dengan ini, diharapkan para pelaku industri dapat memahami harapan dan kebutuhan konsumen saat ini.

Implications of the Award for the Halal Industry

Penghargaan ini jelas memiliki dampak besar terhadap industri halal di Indonesia. Ia berfungsi sebagai pendorong bagi para pelaku usaha untuk lebih mematuhi dan menerapkan standar halal dalam setiap aspek produksi.

Selain itu, Top Halal Award juga dapat menjadi tolak ukur bagi merek-merek baru yang ingin memasuki pasar. Dengan memiliki sertifikat halal, merek baru ini bisa lebih mudah untuk menarik perhatian konsumen yang peduli akan kehalalan.

Semakin banyak merek yang mendapatkan pengakuan melalui penghargaan ini, semakin besar pula kemungkinan untuk menarik lebih banyak pelanggan. Hal ini pada akhirnya akan berkontribusi pada perkembangan industri halal yang lebih pesat di masa depan.

Kuliner selalu menawarkan inovasi yang menarik perhatian, salah satunya adalah donat mochi yang belakangan menjadi viral. Kombinasi antara donat yang manis dan tekstur kenyal dari kue mochi Jepang menciptakan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera.

Pembuatan donat mochi relatif sederhana, menjadikannya pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin bereksperimen di dapur. Ditambah lagi, variasi topping seperti cokelat, matcha, atau gula halus menjadikan setiap gigitan berbeda dan mengasyikkan.

Bahan dasar tepung ketan memberikan kelembutan dan kekenyalan pada donat ini, membedakannya dari donat biasa yang lebih berpori. Teksturnya yang padat namun tetap empuk membuat donat mochi begitu istimewa di lidah.

Dengan kreasi yang menarik, donat mochi kini menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Berikut adalah beberapa resep donat mochi yang sedang tren dan bisa Anda coba sendiri di rumah.

Keunikan Rasa dan Tekstur Donat Mochi yang Viral

Donat mochi menawarkan kombinasi rasa yang bervariasi, menjadikannya pilihan favorit banyak orang. Dari segi tekstur, campuran ketan membuatnya unik, berbeda dengan donat biasa yang umumnya lebih ringan.

Saat menggigit donat mochi, Anda akan merasakan perpaduan antara kelembutan dan kenyal yang membuatnya sangat menggugah selera. Varietas rasa, seperti matcha atau cokelat, semakin memperkaya pengalaman menikmati kue ini.

Topping yang beraneka ragam tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga keindahan visual. Donat mochi dapat disajikan dalam berbagai cara, menjadikannya pilihan yang menarik untuk berbagai kesempatan.

Langkah-Langkah Membuat Donat Mochi yang Mudah

Pembuatan donat mochi tidak rumit dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Pertama, siapkan tepung ketan, gula, dan air sebagai bahan dasar yang utama.

Proses pencampuran bahan cukup sederhana; campurkan semua bahan hingga membentuk adonan yang bisa dibentuk. Setelah itu, giling adonan dan potong sesuai ukuran yang diinginkan sebelum digoreng atau dikukus.

Setelah matang, donat mochi dapat dihias sesuai selera menggunakan berbagai topping. Pastikan untuk mendiamkannya sejenak agar donat tidak terlalu panas saat dinikmati.

Variasi Topping untuk Meningkatkan Rasa Donat Mochi

Agar donat mochi semakin menarik, pertimbangkan variasi topping yang bisa diaplikasikan. Topping cokelat leleh dapat memberikan rasa manis yang intens dan tekstur yang menggoda.

Anda juga bisa mencoba menggunakan matcha glaze yang tidak hanya lezat tetapi juga membuat donat terlihat lebih cantik. Gula halus atau taburan kelapa parut juga dapat menjadi pilihan menarik untuk meningkatkan penampilan dan rasa.

Selain itu, eksperimen dengan irisan buah segar di atas donat mochi bisa menjadi cara yang segar untuk menyajikannya. Kombinasi rasa antara buah dan donat akan menciptakan pengalaman kuliner yang unik.

Dengan semua keistimewaan ini, tidak heran jika donat mochi telah menjadi hits di kalangan pecinta kuliner. Cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah dan nikmati kelezatan serta kreativitas yang ditawarkan oleh hidangan ini.